Nella serata di giovedì 16 febbraio (ore 20.30) il Trofeo Alfredo Binda sbarcherà invece sulle sponde del Lago Maggiore. Si realizzerà infatti a Laveno Mombello la tradizionale "Serata dei Sapori", volta alla valorizzazione della "Strada dei Sapori delle Valli Varesine" (circa 150 km attraverso 56 comuni della provincia), famosa per i suoi percorsi naturalistici, i suoi tesori artistici, i suoi scenari dalla natura incontaminata, ma soprattutto per le sue prelibatezze alimentari. All'appuntamento di Villa Frua presenzieranno importanti autorità, tra cui il presidente del GAL delle Valli del Luinese Alessandro Casali, il presidente del GAL dei Laghi e della Montagna Roberto Morselli, il presidente della Comunità Montana delle Valli del Verbano Marco Magrini il presidente della Comunità Montana del Piambello De Medio Maria Sole ed il sindaco di Laveno Mombello Graziella Giacon.
La "Serata dei Sapori" sarà inoltre l'occasione per introdurre proprio la cittadina di Laveno, che quest'anno ospiterà il chilometro zero della prova di UCI Women World Cup, nel mondo del grande ciclismo femminile.
Livio Iacovella e Matteo Ferrari
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